• Cantharellus cibarius — უნიკალური სუპერფუდია, რომელიც აუმჯობესებს მხედველობას და აქვს ფართო სპექტრის ანტიპარაზიტული და ჰეპატოპროტექტორული აქტივობა. Cantharellus cibarius ნაყოფსხეული შეიცავს ვიტამინებს A, C, D2, B1, B2, B3, B12, PP, მიკროელემენტებს (Fe, Zn, Cu, Se), ცილებს, ნახშირწყლებს, შეუცვლელ მჟავებს, ანტიოქსიდანტურ კაროტინოიდებს, ტოკოფეროლებს, სტერინებს, ინდოლებს, ფენოლებს, ფერმენტებს. Cantharellus cibarius ფერი განპირობებულია სოკოს შემადგენლობაში კაროტინოიდების — ვიტამინ A-ის წინამორბედების — არსებობით. როგორც ცნობილია, ვიტამინი A ხელს უწყობს მხედველობის გაუმჯობესებას, ხელს უშლის თვალების ანთებას, ამცირებს ლორწოვანი გარსებისა და კანის სიმშრალეს. სწორედ ამ ვიტამინის დეფიციტი ამცირებს მხედველობის პიგმენტ როდოპსინის სინთეზს, რომელიც პასუხისმგებელია მხედველობის ადაპტაციაზე სიბნელესთან და ფერების გარჩევაზე, და იწვევს „ქათმის სიბრმავის“ განვითარებას — შეუძლებლობას მკაფიოდ დაინახო საგნები შებინდებისას ან სიბნელეში. ლისიჩკას რეგულარულად საკვებად მიღებამ შეიძლება თავიდან აიცილოს მხედველობის დარღვევა და თვალის ლორწოვანი გარსის ანთება და ჰემერალოპია („ქათმის სიბრმავე“).
• Morchella elata შეიცავს მიკროელემენტების უზარმაზარ რაოდენობას: Ag, Al, As, B, Ca, Cd, Cr, Cu, Fe, Ga, K, Li, Mg, Mn, Na, Ni, P, Pb, Se, Sr და Zn. ასევე “სმორჩოკები” მდიდარია ვიტამინებითა და სხვადასხვა პოლიფენოლური ნაერთებით, რომლებიც საშუალებას იძლევა შემცირდეს ანთება და ოქსიდაციური სტრესი, რომელიც აზიანებს თვალის წვრილ კაპილარებს და არის ისეთი ოფთალმოლოგიური დაავადებების ერთ-ერთი მიზეზი, როგორიცაა კატარაქტა და გლაუკომა. სმორჩოკებში ასევე აღმოჩენილია ნივთიერებები, რომლებიც ამაგრებენ თვალის კუნთებს და ხელს უშლიან ბროლის შემღვრევას. მრავალი ქვეყნის ხალხურ მედიცინაში Morchella elata ნაყენით მკურნალობდნენ კონიუნქტივიტებს, ებრძოდნენ ახლომხედველობას, შორსმხედველობას და კატარაქტას.
• Pleurotus ostreatus შეიცავს ანტიოქსიდანტების — გლუტათიონისა და ერგოთიონეინის — რეკორდულ რაოდენობას, ასევე აქტიურ პოლიფენოლურ ნაერთებს (გალუსის და ქლოროგენის მჟავები, ნარინგენინი და სხვ.). გლუტათიონს სამართლიანად შეიძლება ეწოდოს ერთ-ერთი მთავარი ანტიეიჯ-მოლეკულა, რომელიც კომპლექსურად იცავს ჩვენს ორგანიზმს ტოქსინებისა და ოქსიდაციური სტრესის შედეგებისგან და ახანგრძლივებს ქსოვილებს. არსებობს კვლევები, რომლებიც ადასტურებს Pleurotus ostreatus-ის მკვეთრად გამოხატულ ანტიოქსიდანტურ აქტივობას ისეთი დაავადების მიმართ, როგორიცაა კატარაქტა.
• გინკგო ბილობა (Ginkgo biloba) — უნიკალური მცენარეა, რომელიც აძლიერებს მიკროცირკულაციას, აუმჯობესებს თვალის კუნთების სისხლით მომარაგებას და ზრდის სისხლძარღვებისა და თვალის კაპილარების კედლების ელასტიურობას. ცნობილია, რომ ბადურა ძალიან მგრძნობიარეა თავისუფალი რადიკალებით გამოწვეული ოქსიდაციური დაზიანების მიმართ, ფოტორეცეპტორებზე სინათლის ზემოქმედების გამო, რომლებიც აქტიური ჟანგბადის ფორმების წარმოქმნის ძირითადი წყაროა. ბადურა მეტაბოლურად ძალიან აქტიურია და, შესაბამისად, ძალიან მგრძნობიარეა ისქემიური მდგომარეობების მიმართ, როგორიცაა ბადურის სისხლძარღვების ოკლუზია ან დიაბეტური რეტინოპათია, სისხლძარღვოვანი დისრეგულაცია და ათეროსკლეროზული ცვლილებები. არსებობს კვლევები, რომლებიც ადასტურებს გინკგო ბილობას უნარს შეამციროს ოქსიდაციური სტრესის მდგომარეობა მხედველობის ორგანოებში, ასევე შეამციროს თვალშიდა წნევა, გაზარდოს კაპილარების სიმტკიცე და დაიცვას თვალის ბადურა დეგენერაციისგან.









მიმოხილვა
მიმოხილვები ჯერ არ არის.